נפתח את יומנו בעיר עכו, שם נצלול אל אחת הפינות המרשימות והמסתוריות בתולדות ארץ ישראל: אולם האבירים, חלק מקומפלקס צלבני אדיר מהמאה ה־12. זהו מתחם רחב ידיים המשלב אולמות טקסיים אדירי ממדים, מעברים תת־קרקעיים וסיפורים מרתקים שמחזירים אותנו אל ימי האבירים, אל התקופה שבה העיר שימשה מרכז כוח מרשים ומלא הוד.
משם נמשיך אל הגנים הבהאיים בעכו, פנינה מטופחת ומלאת רוגע. הגנים, שסימטריה וצבע מגדירים את יופיים, נחשבים לאתר מקודש לבהאים ומשלבים טרסות פורחות, שקט עמוק ותצפית מהפנטת אל מפרץ עכו. זוהי נקודה שמחזירה את הנשימה ומכניסה שלווה אמיתית.
נעטוף את החוויה בביקור מלא ריח וטעם ב־חוות התבלינים, שם ניחוחם של תבלינים, חליטות וצמחי מרפא מלווה אותנו כבר מהכניסה. נשמע הסברים מעניינים, נטעם, נריח ונלמד על סגולותיהם של הצמחים והתרופות הטבעיות שהאזור כל־כך ידוע בהן.
לאחר מכן נמשיך אל מקורות – מרכז המבקרים אשכול, שם ניחשף לעולמה המרתק של מערכת המים הלאומית. באמצעות מיצגים, סרטים והדגמות נבין כיצד עוברים המים מסוד הגליל ועד לברז שבבית, ונתוודע לאחת התשתיות החשובות ביותר במדינה.
את היום נסיים בטבריה, שם נתמקם במלון הנעים שלנו, נהנה מארוחת ערב מפנקת, ולאחריה נבלה יחד בתכנית בידור ערב מהנה שתשלים יום עשיר, מגוון ומלא חוויות.